Seksbenet mad marcherer mod din tallerken
I oktober vil EU-kommissionen afgøre, hvilke insekter man fremover kan kalde fødevarer.
Modelfoto: Colourbox
Forskellige arter af insekter kan være nærende på grund af et højt protein- og vitaminindhold, men Jens Juul Nielsen, der er informationsdirektør i Coop Danmark, mener ikke, at danske kunder vil tage insekter til sig lige med det samme.
Et forsøg i Irma var nemlig ikke en succes.
En rapport fra fødevareorganisationen FAO fra 2013 viser, at 2 ud af 7 milliarder mennesker kloden rundt jævnligt spiser insekter, biller og larver.
